Türkiye de Bal Tahlil Ücretleri

Dünyadaki  üretimi ve kalitesi açısından bal cenneti bir ülkede yaşıyoruz.

Dört tarafı denizlerle çevrili güzel ülkemin arıcıları dört mevsim gezerek bal üretimi yapmaktalar.

Ve  Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı nın son yıllardaki destekleri ile  arıcılık bir hayli gelişti ülkemizde.

Ancak bir durum var ki anlamakta zorluk çekiyorum. Bu durum arıcılarımızı töhmet altında bırakıyor.

Evet bal tahlil fiyatlarından bahsediyorum. Ülkemizde bir balın tahlili o kadar pahalı ki fiyatı neredeyse küçük bir arıcının yıllık bal üretimine  tekabül ediyor.

Ve iyi bal şöyle olur , kaliteli bal yanar yanmaz, akışkan olur gibi dilden dile dolaşan bal tahlil teknikleri gelişiyor.

Arıcılarımız ürettikleri balın tamamını  toptan vermiyorlar. Verdikleri kısım ise tahlile gönderdikleri takdirde çok büyük tahlil fiyatları çıkıyor ortaya.

Evet kabul görmüş , geçerli bal tahlil ücretleri ucuz olmalı ve arıcılarımız zaman zaman ballarını tahlile gönderebilmeli.

Çevremizde onlarca arıcı olmasına rağmen tahlile gönderilmiş bir bal yok. Tahlil işi genelde suçlayıcı durumlarda geçerli oluyor arıcılıkta. Ve arıcılar her zaman tahlile gitmemiş ballarının kötü olduğu zannıyla yaşıyorlar. Tabi bu durum bal markalarının işine geliyor gibi.

Tahlilin zor ve pahalı olması bal tüccarlarının istediği fiyatı vermelerine sebep oluyor.

Bir an önce bal tahlil ücretleri ucuzlatılmalı..

Ve son bir habere göre pervari balı ile anzer balının eşdeğer olduğu belirtildi. Haklıdırlar ama yetmez. Bir çok yaylanın ; torosların , Erzurum yaylalarının, karacadağ yaylasının ve adını sayamadığım bir çok yaylanın balı çok değerlidir. Yeterki arıcılarımız sesini duyurabilsin.

Yeni bir bal sezonuna başlarken tüm arıcılarımıza bereketli bir sezon dileğiyle..

Fatih Bircan – Eğitimci Yazar

BÜLTEN ABONELİĞİ

[wysija_form id=”8″]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir